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紫玉茭 煮多长期,小编来告诉你

来源:http://www.centuryglad.com 作者:bwin888备用地址-必赢网址 时间:2020-03-26 03:56

导语: 在平时的生活中,不同的食材有不同烹饪时间。很多人在烹饪的过程中往往搞不清楚玉米的烹饪时间是多久。在这片篇文章里面,小编主要给大家回答玉米煮多久这样的一个问题。希望大家在烹饪的过程中能够掌握好烹饪的时间,这样食物才能更美味。 玉米 煮多久? 一...

在平时的生活中,不同的食材有不同烹饪时间。很多人在烹饪的过程中往往搞不清楚玉米的烹饪时间是多久。在这片篇文章里面,小编主要给大家回答玉米煮多久这样的一个问题。希望大家在烹饪的过程中能够掌握好烹饪的时间,这样食物才能更美味。

玉米 煮多久?

一、简介

玉米种类较多,不同品质的玉米煮的时间不同。甜玉米水开后8分钟之内可熟,老玉米则时间久些,一般水开后10至15分钟可熟,黏玉米则是水开后10至12分钟可熟,再煮玉米时带一两层皮煮更好,皮能帮助玉米锁水,还能保持玉米的最佳口感,也不会流失营养价值。

二、煮玉米需要多长时间

1、甜玉米:水开后8分钟

甜玉米一般是指黄玉米,嫩甜玉米特别易熟,通常在水开后,再煮个5分钟左右,就能闻到煮熟玉米的浓郁香味,家里的火力一般也能在水开后8分钟内煮熟,煮熟后再将玉米皮除掉,口感甜嫩,风味佳。甜嫩玉米老少皆宜,还好消化。

2、老玉米:水开后10至15分钟

老玉米这里的老玉米是指,比嫩玉米的果肉要老硬些,这种品质的玉米一般水开后,再煮10至15分钟就可以了,老玉米比较有嚼劲,不适合老人和孩子,它的肉质较为硬实些,所以煮的时间自然要长些,这样才能熟透,方便食用。

3、黏玉米:水开后10至12分钟

黏玉米通常呈现为白色,也有紫白相间和紫黄相间的两色黏玉米。黏玉米煮的时间要相比甜玉米要长一点,一般水开后再煮10至12分钟,口感软糯适口,甜度不如甜玉米,糯劲十足,风味也很独特。

三、玉米排骨汤的做法

1、将排骨血水去掉

将买回来的排骨洗净,在锅内放入适量的清水,再将排骨放进去,开火烧开水撇沫洗净备用。

2、玉米和胡萝卜改刀

将鲜玉米和胡萝卜清洗干净,再进行改刀,玉米横切成段,胡萝卜最好以滚刀法切成块状备用。

3、炒制排骨

加入少量的食用油,姜片、大蒜、排骨、玉米和胡萝卜放进去翻炒,加入适量的水,水烧开后停火,血亏人群,可以加入几粒红枣。

4、入电压锅熬汤

将烧开后的食材全部倒入入电压锅中,按下汤类开始键即可。一般30分钟左右,汤就制作好了,减压后再加入盐、鸡精调味即可出锅。

四、煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后,再放入黏玉米,继续煮至成熟

其它技巧

煮好的玉米可闷几分钟,不过最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁。

玉米 煮多久?玉米煮多久是一个比较常见,也让很多的人不解的问题。在这篇文章中,小编主要解答了大家的这一个问题。其实,如果时间比较的充足的话,很多人都比较愿意在家烹饪一些食物,毕竟这也是为人所羡慕的一项技能。但很多人难以控制烹饪的时间,因此也就有了玉米煮多久这一个问题。

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